Stagebedrijf

Ik ga stage lopen bij de familie Verwaayen in Nieuw-Zeeland. De naam van het bedrijf is Verwaayen Farms en is gelegen aan de State Highway 2 in Dannevirke (zie kaartje). Het bedrijf bestaat uit twee locaties. Hieronder een korte bedrijfsbeschrijving van het bedrijf:

Home farm

• 350 melkkoeien (voornamelijk HF)
• 142 ha vlak land
• Periode augustus/september kalveren 190 koeien, de rest in maart/april
• 2 x 35 stands swingover melkstal
• Voerplaats naast melkstal
• Voornamelijk maïs en graskuilvoer, geen brok
• Koeien zijn altijd buiten
• Vaste medewerker is fulltime in dienst

Tweede farm

• 15 km afstand Home farm
• 195 koeien die in augustus/september afkalveren (HF, Jersey en Ayrshire crosses)
• 75 ha voor melkvee
• 15 ha voor droogvee
• Gerunt door vaste medewerker

Verder wordt er op het bedrijf 20 ha maïs verbouwd, en in de winter wordt hier triticale op verbouwt. Het jongvee wordt opgefokt bij andere boeren.
Wanneer deze link wordt gevolgd dan kan een filmpje gezien worden van het bedrijf.


7-S model
Om de prestaties van het bedrijf te meten kan gebruik gemaakt worden van het 7-S model.

7-S model

Shared Values (gedeelde waarde)
Deze dimensie staat in het midden omdat dit de basis vormt voor een bedrijf. Hierin worden de bedrijfsidentiteit, -cultuur en -opvattingen omschreven. Ook wel visie genoemd.
Op dit stagebedrijf proberen ze zoveel mogelijk liters melk te halen bij een goede koegezondheid. De koeien lopen jaarrond buiten en hebben geen stal.

Structure (structuur)
Bij Structure wordt gerefereerd naa hoe het bedrijf opgebouwd is. Uit welke afdelingen het bestaat en hoe de taakverdeling en organisatie is.
Op het bedrijf van de familie Verwaaijen lopen de koeien zoals gezegd jaarrond buiten, en is er geen stal. Wanneer er gemolken moet worden dan haalt een van de medewerkers de koeien van buiten op en brengt ze naar de melkstal. De koeien worden in een 2 x 36 swingover melkstal gemolken. Na het melken komen de koeien op de vreetplaats terecht.
Het bedrijf wordt geleidt door de heer en mevrouw Verwaaijen. En ze hebben twee medewerkers in dienst. Het insemineren wordt gedaan door een externe hulp.

Strategy (strategie)
Elk bedrijf heeft doelen gestelt, in de strategie staan deze doelen omschreven en hoe men deze doelen wil bereiken. In de strategie staan dus alle voornemens van het management.

Systems (systemen)
Welke werkwijzen en procedures volgt het bedrijf. Hoe wordt bijvoorbeeld met een nieuwe klant omgegaan.
Het bedrijf heeft zeker bepaalde werkwijzen. Een duidelijk voorbeeld hiervan zijn de melktijden.

Skills (vaardigheden)
Waar is het bedrijf goed in, waarmee onderscheiden ze zich. Wat is de meerwaarde van het bedrijf.

Style (management)
Hoe wordt het bedrijf gemanaged, hoe wordt er met personeel omgegaan. In welke mate is er sprake van hiërarchie.
Er is geen grote afstand tussen het personeel en de ondernemers. Heel veel werk wordt samen uitgevoerd, denk hierbij aan voeren, melken en koecontroles.

Staff (personeel)
Hoe gaat het bedrijf om met personeel. Hoe wordt personeel gewerft, behouden en getraint.
Zoals hierboven al gezegd gaat het bedrijf goed met het personeel om.